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伊達公からの伝統
深蒸しのパワー

古式醸造仙台
発酵
国産大豆を深蒸しして国産米麹で発酵熟成させる古式醸造
味わい
力強いうまみとコク、ほのかな渋み、焦げ臭と呼ばれる香り
美味しい使いみち
おみそ汁には

1.個性のとても強い具材 キムチ、なめこ、みょうが、納豆など
2.あっさりとした具材 豆腐、わかめ、絹さやなど
味噌料理には
キムチ鍋に、シチューの隠し味なども

内容表示名称仙台 杜の熟王原材料国産大豆・国産米・食塩内容量260g賞味期限パッケージに記載(約4.5ヶ月)保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存ください。糀歩合7割(通常10割前後)塩分12.7%(通常12%前後)味わい中辛

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