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★レモンケーキ★

材料 (約12個分)



S紫 (薄力粉)100g

グラニュー糖100g

クレマリー800 (マーガリン)100g

卵2個

レモンオイル適量

レモンチョコ  100g

レモンケーキ型12個






下準備

S紫 (薄力粉)はフルっておきます。

クレマリー800 (マーガリン)は湯煎で溶かしておきます。

レモンケーキ型の内側に、溶かしたクレマリー800を塗っておきます。

オーブンを170℃に予熱しておきます。


作り方


「1」ボールに卵を入れ、グラニュウ糖を数回に分けて入れながら泡立てます。

「2」「1」にレモンオイルを入れ、混ぜ合わせます。

「3」「2」にフルったS紫を合わせます。

「4」「3」に溶かしたクレマリー800を合わせます。

「5」出来上がった生地を型に流して、170℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。

「6」焼き上がったら型から外し、冷まします。

「7」レモンチョコを湯煎で溶かし、レモンケーキをコーティングして、出来上がり。



S紫500gはコチラ

S紫1kgはコチラ

S紫2.5kgはコチラ

S紫5kgはコチラ

レモンケーキガス袋はコチラ

クレマリー800はコチラ

レモンオイルはコチラ

レモンチョコはコチラ

ブリキ単品レモン型はコチラ











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  • 慶應義塾大学 理工学部・理工学研究科 Faculty of Science and Technology, Keio University
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