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大豆糀で仕込み三年以上じっくりと熟成発酵させました。
独特の香りが特 徴で、特に魚貝類によく合い他のみそと合わせても美味しくなります。
夏場は冷たく冷やしたおみそ汁にしても美味しくいた だけます。

◆おいしい味噌汁のお召し上がり方◆
煮過ぎると栄養や風味が逃げますので、お汁の実をよく煮て柔らかくなってから、お味噌を入れてよくとかし、さっと煮立ちましたところをお召し上がりください。
味噌はなるべく袋より他の容器に移しかえて、冷暗所又は冷蔵庫に入れておきますと、風味が変わらず新鮮さを保ちます。

■名称:調合みそ
■原材料名:豆みそ(大豆、食塩)、米みそ(大豆、米、食塩)※調合割合(豆みそ95%・米みそ5%)※遺伝子組換大豆は使用しておりません。
■アレルギー物質(表示義務7品目):無し
■内容量:1kg
■賞味期間:製造日より6ヶ月
■保存方法:直射日光と熱を避け保存
■製造者:株式会社吉本商店
     徳島県小松島市中郷町桜馬場41

■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:19.2kcal
たんぱく質:14.0g
脂   質:8.2g
炭水化物 :15.5g
ナトリウム:4.8g
※この表示は目安です。

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