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八丁味噌に豆味噌・米みそなどを調合した赤だし味噌です。

大豆の旨みが凝縮した深いコクと風味の八丁味噌に、豆みそ・米みそを合わせることで、甘みが加わり、料亭で味わえるような赤だし味噌に仕上げました。


名称調合みそ
原材料名豆みそ[大豆(遺伝子組換えでない)、食塩]、米みそ[大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩]、砂糖、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含む)
内容量4kg (4000g)
賞味期限製造日より8ヶ月
 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
製造者株式会社まるや八丁味噌



八丁味噌造りの伝統の技と味を守り続ける「まるや八丁味噌」
まるや八丁味噌は延元二年(1337年)創業。
八丁味噌の名は、愛知県岡崎市の岡崎城から西へ八丁(約870メートル)の距離にある八帖町(旧八丁村)に由来しています。この地は、矢作川の舟運と旧東海道が交わる水陸交通の要所で、良質な状流水にも恵まれ、八丁味噌造りの条件が揃っていました。

八丁味噌造りの伝統の技と味を守り、じっくり時間をかけて熟成した深い味わいの八丁味噌。職人達が造り上げる天然醸造の本物の味をお召し上がりください。

まるや八丁味噌
商品ラインナップ







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